Se você ainda não preparou bolo de creme de leite, essa receita que trago hoje irá te conquistar para sempre, pois esse bolo tem aquele gostinho especial do creme de leite e é, ao mesmo tempo, muito úmido e macio! Duvidooo quem alguém se contente em comer apenas uma fatia dele, eu pelo menos só me contento com duas, hahaha! Essa delícia de receita tem que ir para o seu caderninho de receitas especiais, tenho certeza que você irá preprará-la sempre!
Beijinhos e até a próxima!

Ingredientes:
3 ovos (gemas e claras separadas)
100 grs de manteiga
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite (com soro)
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 pitada  de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Na tigela da batedeira, adicione a manteiga, o açúcar, as gemas e a essência de baunilha, bata até obter uma mistura homogênea e clarinha, cerca de 4 minutinhos, acrescente o creme de leite e bata mais um pouco. Em seguida, na velocidade média, adicione a farinha de trigo e bata até que a farinha esteja toda incorporada à massa, não precisa bater muito. Incorpore levemente as claras em neve e, por último, acrescente o fermento em pó. Despeje a massa sobre uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos, ou faça o teste do palito. Retire o bolo do forno e desenforme-o depois de frio.

Bom apetite e volte sempre!