Esse é mais um daqueles pratos práticos de preparar, mas que é cheio de sabor e textura, comidinha especial ideal para o final de semana, ou para receber os amigos, tenho certeza que ele fará sucesso entre os  seus convidados! Vamos conferir a receita?
Beijos e um excelente domingo a todos!

Ingredientes:
600 grs de peito de frango cortado em cubos
5 dentes de alho picadinhos
1 cebola roxa média picadinha
1/4 de xícara (chá) de molho de soja
1/2 xícara (chá) de molho de ostras
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
3 conchas de caldo de frango
100 grs de amendoin
2 cenouras médias cortadas em tiras
1 buquê de brócolis 
1 cebola grande cortada em quadrados grandes
1 abobrinha grande cortada em cubos grandes
Farinha de trigo para empanar o frango
Óleo girassol ou de milho
Modo de preparo:
Coloque o óleo na panela para esquentar. Quando o óleo estiver quente, adicione os cubos de frango empanados com a farinha de trigo e frite-os. Quando os cubos de frango ficarem douradinhos, retire-os da panela e reserve-os. Na mesma panela, acrescente o alho e a cebola. Quando a cebola começar a ficar transparente, volte com os cubos de frango fritos à panela e adicione o amendoin, o molho de soja, o caldo de frango, o molho de ostra e o açúcar mascavo. Deixe ferver por cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione os legumes crus e deixe no fogo somente o tempo dos legumes ficarem " al dent" e o caldo grossinho. Lembre-se que não é preciso colocar farinha de trigo para engrossar o molho, a farinha de trigo que o frango solta é o suficiente para deixar o molho encorpado. Desligue o fogo e salpique cebolinha picadinha por cima, pena que na hora eu estava sem cebolinha em casa, mas ela dá um sabor super especial ao prato. Sirva-o quente acompanhado por arroz branco.
Bom apetite e volte sempre!