Massa folhada pronta sempre facilita a nossa vida, principalmente quando estamos sem tempo para preparar uma massa caseira, é um quebra galho prático e delicioso, em questões de minutos você terá uma deliciosa quiche como a de hoje para ser saboreada com a família ou com os seus convidados. O recheio dela foi feito com salmão, mas ele pode ser substiuído por atum, frango ou até mesmo preparar uma versão vegetariana usando só legumes, o qual fica muito saboroso. Se quiser fazer em forminhas de empada também dá super certo, ficarão lindas quichezinhas, que farão muito sucesso nas suas festas, inclusive eu as preparei na festa verde e amarela do meu marido, todo mundo adorou!!! Essa receita vale super a pena anotar, tenho certeza que você não irá se arrepender!
Beijos e até a próxima!

Ingredientes: 
1 pacote de massa folhada 
 250 de salmão; 
4 ovos; 
200 ml de creme de leite fresco; 
200 grs de queijo muçarela ralado; 
1/2 xícara de queijo parmesão ralado; 
3 colheres (sopa) de cream cheese;
 Pimenta do reino a gosto;
 Manjericão seco a gosto;
 Sal a gosto;
 Modo de preparo: 
Tempere o salmão com um pouco de sal, pimenta do reino e suco de limão. Aqueça uns fios de azeite e doure o salmão, depois de pronto despedace-o com um garfo. Em uma vasilha, coloque os ovos, o creme de leite fresco, os queijos, um pouco de manjericão fresco, o sal (não exagere) e o salmão, mexa tudo até obter uma mistura uniforme, reserve. Em seguida, cubra as  mini formas com a massa folhada e despeje o recheio sobre elas, pode fazer numa forma maior se desejar, leve ao forno pre aquecido a 180 graus por cerca de 18-20 minutos, ou até a superfície ficar douradinha.
Bom apetite e volte sempre!