O que fazer com bananas que estão passando do tempo em cima da fruteira? Aqui em casa, elas não vão para o lixo não, já que as aproveito para fazer bolos, que nem o de hoje, que ficou um espetáculo!!! A receita desse bolo de banana é uma maravilha, a massa fica bem fofinha por conta do iogurte, sem falar que ele também leva nozes, canela e chocolate meio amargo, e todos esses ingredientes se combinam de uma maneira super especial, o que faz desse bolo um dos meus preferidos, sem sombra de dúvida! Espero que vocês gostem e o preparem em casa, ok!
Beijos e até a próxima!!!!!
Receita facil de bolo de banana com iogurte mesclado com chocolate meio amargo e nozes

Receita facil de bolo de banana com iogurte mesclado com chocolate meio amargo e nozes

Receita facil de bolo de banana com iogurte mesclado com chocolate meio amargo e nozes
Ingredientes
2 ovos
2 bananas amassadas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
120 ml de iogurte natural
1 xícara de açúcar
80 grs de manteiga em temperatura ambiente
½ xícara de nozes picadas
100  grs de chocolate meio amargo derretido
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Em uma vasilha, misture os ingredientes secos (a farinha, a canela o fermento e o sal), reserve. Na vasilha da batedeira, adicione o açúcar, a manteiga e bata até obter um creme. Em seguida, vá acrescentando um ovo por vez, batendo bem a cada adição de ovo. Junte à massa a banana amassada e o igurte e bata mais um pouco. Na velocidade mínima da batedeira, encorpore a farinha de trigo até ficar um creme homogêneo. Desligue a batadeira e misture as nozes com o auxílio de um fouet. Unte e enfarinhe uma fôrma de bolo inglês de tamanho médio, despeje a massa sobre ela e, por último, disponha por cima da massa o chocolate meio amargo derretido e com o auxílio de um garfo misture um pouco esse chocolate com a massa. Leve a fôrma ao forno pré aquecido a 180°c por aproximadamente 40-45 minutos. Retire do forno e só desenforme o bolo depois de frio.