Sem sombra de dúvida, esse é um dos melhores bolos que eu experimentei nos últimos tempos!!! O cream cheese que vai na massa, confere ao bolo uma textura extremamente fofa e um sabor para lá de especial!!! Você não faz idéia da delícia que é esse bolinho, só mesmo experimentando-o. Por tanto, não deixe prepará-lo, já que é uma receita super simples e rápida de fazer e que tem um resultado incrível!!! Depois volte aqui e me diga quanto tempo durou ele na sua casa, porque aqui em casa em menos de uma hora, já não havia uma migalhinha do bolo para contar história!!!!
Beijo e até a próxima!!!!!!!
Receita fácil de bolo  fofinho de cream cheese para o lanche da tarde

Receita fácil de bolo  fofinho de cream cheese para o lanche da tarde

Receita fácil de bolo  fofinho de cream cheese para o lanche da tarde

Receita fácil de bolo  fofinho de cream cheese para o lanche da tarde
Ingredientes:
2 ovos
150 grs cream cheeseg)
75 grs de manteiga ou margarina
150 grs de açúcar
130g de farinha de trigo
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo:
Na tigela da batedeira, coloque a manteiga com o cream cheese e bata até formar uma mistura homogênea. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco até que todo o açúcar esteja bem encorporado à massa. Em seguida, vá adicionando os ovos, um a um, batendo bem a cada adição. Acrescente a baunilha. Com a batadeira na velocidade mais baixa, adicione a farinha, o fermento e o sal peneirados e bata mais um pouco até que esses ingredientes secos estejam encorporados à massa, não precisa bater demais. Unte e enfarinhe uma fôrma de bolo inglês de tamanho médio, despeje a massa sobre ela e leve-a para assar no forno pré aquecido a 160°c por cerca de 40-45 minutos, ou faöa o teste do palito, se o palito sair limpo, o bolo já está assado. Retire-o do forno e só desenforme o bolo depois de frio.