Sabe aquele arroz que sobrou do dia anterior e, às vezes, não sabemos o que fazer com ele? Que tal dá-lhe uma nova roupagem com ingredientes que você encontra facilmente na sua geladeira ?
Pois foi exatamente o que eu fiz com uma sobra de arroz que havia aqui em casa!!! Resultado: Aquele arroz sem graça, virou um prato único, rápido, delicioso e super nutritivo!!!




Ingredientes:
5 salsichas cortada em rodelas
3 xícaras de arroz cozido
1 cebola média cortada a juliene
2 dentes de alhos picadinhos
1 pimentão vermelho médio cortado a juliene
1 abobrinha cortada em cubinhos
Azeite
12 azeitonas 
1 colher de chá de  curry
Pimenta do reino moida na hora a gosto
Sal a gosto (cuidado para não exagerar)

Modo de preparo:
Em uma panela aqueça uns fios de azeite, coloque a cebola e o alho até ficarem transparentes. Em seguida, adicione o pimentão, a abobrinha, a salsicha, o curry e mexa tudo. Quando, a abobrinha estiver al dent, adicione as azeitonas, a pimenta do reino, o arroz e corrija o sal. Misture tudo muito bem. Retire do fogo e sirva em seguda. O curry dá um sabor super especial à receita.