Olá pessoal, estou de volta!!!!!!! Estive um pouquinho afastada do blog por motivos diversos, senti muita falta desse cantinho, onde eu adoro compartilhar  com todos vocês receitinhas maravilhosas que eu costumo fazer aqui em casa, como esse bolo formigueiro, que é simplismente de comer rezando!!!!!O bolo de hoje é do Dedo de moca, uma receita que rende um bolo grande, super fofinho e de um sabor que lembra a nossa infância!!!!Confira a receita abaixo e inspire-se em fazê-la, tenho certeza que  você irá gostar muito!!!!! Beijos a todos e até breve!!!!!!





Ingredientes
200g de manteiga sem sal 
1 ½ xícara (chá) de açúcar refinado 
4 ovos em temperatura ambiente (separar claras e gemas) 
1 xícara (chá) de leite integral
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
200g de coco seco ralado 
1 xícara (chá) de granulado de chocolate 
Para untar e enfarinhar: manteiga sem sal e farinha de trigo
Glacê:
½ xícara (chá) de leite integral fervente 
300g de açúcar de confeiteiro (glaçúcar) 
Modo de Preparo:
1. Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio.
2. Na batedeira: Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme fofo.
3. Enquanto a manteiga e o açúcar batem, peneire a farinha de trigo.
4. Adicione as gemas, uma a uma, ao creme da batedeira.
5. Ainda na batedeira, coloque intercalando o leite e a farinha de trigo.
6. Desligue a batedeira e adicione o fermento, granulado e o coco. Misture tudo muito bem com uma espátula ou colher.
7. Preaqueça o forno a 180°C.
8. Bata as claras em neve na batedeira e incorpore na massa delicadamente.
9. Transfira a mistura para a forma untada e enfarinhada.
10. Leve ao forno preaquecido e asse por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito este saia limpo. Desenforme morno.
11. Glacê: coloque o leite fervendo no açúcar de confeiteiro aos poucos até formar um glacê liso e brilhante. Despeje o glacê por cima do bolo.