Uma delícia de receita que leva recheio de carne moída, o que deixa o quibe mais saboroso ainda!!!! O pacote creme de cebola na massa dá um toque especial. Uma receita maravilhosa de quibe, que agradará a todos!!!! VAMOS A RECEITA:
Fonte da receita: AQUI
Ingredientes da massa:
200 g de trigo para quibe;
1/2 kg de carne moída de primeira;
1 pacote de creme de cebola;
 Hortelã fresca picadinha a gosto
Recheio:
3 colheres de sopa de óleo;
1 cebola ralada;
200 g de carne de primeira moída;
Sal e pimenta do reinoa gosto
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Massa:
Coloque o trigo de molho em agua fria suficiente para cobri-lo e deixe por 1 hora no mínimo.Escorra e esprema para tirar toda a agua. Numa tigela, misture bem o trigo com a carne, o creme de cebola e a hortelã, reserve
Recheio:
Aqueça o óleo e refogue a cebola, a carne e os temperos, misturando bem, retire do fogo.
Faça os quibes no formato da foto acima, abrindo porções de massa na palma da mão e enrolando no dedo indicador. Coloque o recheio no espaço que ficou e feche a abertura. Frite em óleo quente ate dourarem por igual. Coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de gordura e sirva.