Uma sugestão maravilhosa para começar bem o final de semana: Quiche de alho poró com presunto, na qual a massa e o recheio levam iogurte, o resultado é uma quiche bem mais leve e saborosa. Se quiser pode substituir o presunto por atum, que também ficará uma delícia!!!!!!
Um lindo final de semana para todos nós!!!!




Ingredientes:
Massa:
250 grs. de farinha de trigo
150 grs de manteiga picadinha
3 colheres de sopa de iogurte natural
3 colheres de sopa água
1 colher de chá de sal
Recheio:
2 alhos porós picados
2oo grs de presunto de peru picadinho
4ovos
1 lata de creme de leite
1 pote de iogurte natural 
50 grs de parmesão ralado
Sal a gosto
Modo de preparo:
Massa:
Faça uma farofa com a manteiga gelada e a farinha de trigo. Em seguida ,adicione os ingredientes restantes. Misture tudo até obter uma massa lisa e homogênea. Envolva a massa em papel filme e leve à geladeira por 3o minutos. Forre uma fôrma de fundo removível  de 22 cm com a massa gelada.
Recheio:
Bata no liquidificador os ingredientes do recheio, menos o alho poró e  o presunto. Coloque por cima da fôrma com a massa, o presunto picadinho, o alho poró refogado e o creme que foi batido no liquidificador. Se desejar coloque por cima da quiche fatias de queijo muçarela. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °c por aproximadamente 35 minuto ou até que esteja dourado por cima.