Quem resiste a esses bolinhos de banana com chocolate,hein? Acompanhados por um capuccino, torna-se um lanche ideal para dias de frio. A receita desses muffins é daqui. Sem dificulades para elaborá-los, você se surprenderá com a textura e o sabor desses bolinhos, que encantarão crianças e adultos. Difícil mesmo é se contentar com apenas um, será possível? Não no meu caso (risos). Beijocas a todos!!!!!!
Ingredientes:
3 bananas bem maduras
125ml de óleo vegetal
2 ovos
250g de farinha de trigo
100g de açúcar
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
150g de gotas de chocolate ou chocolate 
Modo de preparo:
 Amasse as bananas e reserve. Junte em uma vasilha a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o fermento e misture-os. Em uma outra vasilha, bata os ovos com o óleo e adicione a mistura de farinha, com  açúcar, o bicarbonato e o fermento. Acrescente também a banana amassada e misture tudo muito bem. Por último, agregue as gotas de chocolate à massa. Disponha forminhas de papel em fôrmas de empadas ou em fôrmas próprias para muffins, e encha -as com 2/3 da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180°c por aproximadamente 20 minutos.