Um bolinho feito com café para tomar com café?E por que não?Café para tomar é uma delícia e café para comer em forma de bolo também.Aliás,tudo o que leva café fica gostoso,e esse bolo  não poderia estar de outra forma a não ser muito,muitíssimo saboroso!!!Ele fica com  uma massa bem úmida e com aquele aroma de café irresístível!!!!!!!Imagina juntar café e chocolate em um só bolo...E imagina se ele tiver uma cobertura de chantilly com gotinhas de chocolate por cima...Agora,olhe as imagens abaixo e sinta o aroma de café espalhado por toda a casa!!!!!Impossível não querer experimentá-lo!!!!!Vamos a receita:  


 

Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de amido
250 g de manteiga
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara (café) de café coado
1 xícara de chá de chocolate
1 ½ xícara de leite
Raspa de limão
1 colher de sopa de fermento em pó
300 ml de creme de leite fresco para o chantilly
Modo de Preparo:
Bata  a manteiga, com o açúcar e as gemas até formar um creme clarinho. Em seguida, adicione aos poucos a farinha de trigo, o amido de milho e o leite.Agora coloque o chocolate juntamente com o café na massa.Bata as claras em neve.Envolva de maneira delicada as claras em neve à massa com o auxílio de uma espátula,junte também as raspas de limão e o fermento.Unte e enfarinhe uma fôrma e despeje a massa sobre ela.Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou faça o teste do palito,se ele sair limpo é porque o bolo está no ponto.Retire do forno,deixe esfriar e desenforme o bolo.Regue o bolo com a calda feita com uma xícara de água, 3 colheres( sopa) de açucar ,3 cravinhos,coloque no fogo e deixe a calda reduzir um pouco,aproximadamente 8 minutos,depois desligue o forno e coloque 2 colheres(sopa) de rum.Cubra o bolo com chantilly batido conforme instruções da embalagem.Salpique gotinha de chocolate por cima do chantilly.Sirva acompanhado por um cafezinho passado na hora.