Nada melhor do que um pãozinho quentinho saido na hora com uma manteiguinha e um cafezinho,quem resiste?Para mim,não precisa de mais nada!!!Simplesmente sou louca por pãezinhos de leite caseiros!!!E esses são super fofinhos.Se seguir todo o passo a passo,dificilmente alguém errará essa receita.Beijos a todos!!!
Ingredientes:
30 grs de fermento biológico
2 xícaras(chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de açucar
2 colhres(sops) de margarina
2 colheres(chá) de sal
6 a 7 xícaras de farinha de trigo
1 ovo batido para pincelar(não usei)
Modo de preparo
Em um recipiente dissolva o fermento no leite.Em seguida,adicione a margarina,o açucar e o sal.Vá adicionando a farinha até que fique uma massa macia e homogênea.Depedendo da marca da farinha e da umidade,às vezes,usamos menos farinha,o que foi o meu caso,usei apenas 6 xícaras.O im portante é que a massa fique macia e fácil de trabalhar,se acrescentar farinha em excesso o pão ficará duro.Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora.Depois sove a massa,faça os pãezinhos em forma de bolinhas,pincele-os com o ovo batido(eu não usei) e coloque-os em uma assadeira com papel manteiga e deixe crescendo por mais 1 hora.Leve ao forno pré-aquecido a 180°c até que fiquem douradinhos