Que tal comer uma pizza enroladinha para o lanche?Essa receita é bem fácil e super gostosa.Até mesmo quem não tem prática em fazer pães dificilmente errará esse enroladinho de pizza.Vamos arregaçar as mangas e colocar as mãos na massa,que é bom demais,o resultado será surpreendente.
Ingredientes:
11/2 xícara (chá)de leite
1/2 xícara de óleo
1/4 xícara (chá) de açucar
1colher(chá) de sal
10 grs de fermento para pao seco
4 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Recheio:
300 grs de muçarela ralada
200grs de presunto picado
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
Orégano a gosto
Modo de preparo:
Esquente o leite ,o óleo ,o açucar e o sal sem deixar ferver(tem que ficar apenas morno).Em seguida,acrescente o fermento seco à mistura e mexa.Agora,adicione as 4 xícaras de farinha de trigo,mexendo sempre com uma colher até obter uma massa homogênea.Cubra a massa e deixe-a descansando coberta com um pano por aproximadamente 1 hora.Passado esse tempo,adicione o restante da farinha e o fermento em pó.Amasse bem até ficar uma massa lisa e macia que não gruda nas mãos.Deixe descansar por mais meia hora.Sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo,abra a  massa no formato de um retângulo com o auxílio de um rolo.Espalhe o molho de tomate.Diponha o queijo,o presunto e,por último, salpique o orégano.Enrole a massa pelo lado menor do retângulo formando um rocambole.Corte o rocambole em fatias com espessura de 2cm.Unte uma assadeira,ou se preferir use papel manteiga(foi o que eu usei) e deixe crescer por mais 30 minutos.Pré-aqueca o forno em 180°c e asse-os até que estejam dourados.Ah,antes de assá-los polvilhei em cada fatia também um pouco de queijo ralado.